Rey Juttel, Jonathan, Cátedra de Fertilidad y Fertilizantes, Departamento de Ingeniería Agrícola y Uso de la Tierra, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires (UBA), Argentina
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Ecología Austral Vol. 32 No. 2 (2022): August 2022. Pages 297-598 - Short Communications
Diagnosis and strategies for kitchen and food waste management in an institutional canteen in Buenos Aires, Argentina
Abstract PDF